nutrición

PERDIDA DE LA AUDICION ASOCIADA CON EL ENVEJECIMIENTO

La carencia de vitamina B12 y de ácido fólico está asociada con la pérdida de la audición que acompaña al envejecimiento..

VARIEDAD EN LA ALIMENTACION

La variedad en la dieta es un importante factor determinante de la grasa corporal, fenómeno que ayudaría a explicar el aumento de la prevalencia de la obesidad..

ANALIZAN LOS FACTORES ASOCIADOS CON LA MORTALIDAD CARDIOVASCULAR Y TOTAL, EN HOMBRES

El rendimiento físico cardiorrespiratorio parece ser un mejor factor predictivo de longevidad en relación con el sobrepeso..

INFLUENCIA DEL CONTENIDO DE GRASAS DE LA DIETA EN EL CRECIMIENTO DE NIÑOS DE 1 A 5 AÑOS

La incorporación de nutrientes esenciales y el crecimiento no fueron estadísticamente diferentes según el patrón de incorporación de grasas, entre el año y los 5 años de edad..

USO DE MARGARINAS CON SITOSTEROL Y REDUCCION DEL COLESTEROL

El empleo de margarinas bajas en grasas y con ésteres de estanol agregan beneficios a las dietas hipograsas para la disminución del colesterol..

ALIMENTACION POR VIA INTESTINAL

De acuerdo con los autores, se debe considerar la alimentación enteral continua como parte crucial de las conductas a seguir en el tratamiento de la diarrea.

BENEFICIOS DE LA SUPLEMENTACION DE HIERRO EN EMBARAZADAS PERUANAS

El aporte de hierro sobre el embarazo resulta útil para mujeres depleccionadas, debido a que el embarazo no se acompaña de un incremento en la absorción de hierro en su forma no hémica..

LEPTINA Y ACTIVIDAD FISICA EN NIÑOS OBESOS

Los niños obesos sometidos a entrenamiento físico manifiestan descensos de la leptina plasmátia, paralelos a los de la masa corporal..

EL CONSUMO DE SOJA AUMENTARIA NIVELES DE LIPOPROTEINA(A)

La ingestión de proteínas de soja puede aumentar los niveles séricos de lipoproteína(a), lo que representaría un impedimento para su empleo en dietas antiaterogénicas..

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CONCENTRACIONES DE ACIDO FOLICO EN HEMATIES Y PLASMA

Los norteamericanos de raza blanca presentan mayores concentraciones de ácido fólico en plasma y hematíes que los norteamericanos de origen mexicano y que los afroamericanos..

EFECTO DE LOS ACIDOS GRASOS OMEGA-3 EN LA ATEROSCLEROSIS CORONARIA

El consumo diario de ácidos grasos omega-3 durante 2 años atenúa el desarrollo de la aterosclerosis coronaria..

ESTUDIAN LA RELACION ENTRE LA INGESTA PROTEICA Y EL CONSUMO DE CAFE CON LA CONCENTRACION DE HOMOCISTEINA

Los resultados parecen indicar que la elevada ingesta proteica y el bajo consumo de café se asociarían con reducción de la homocisteína plasmática total y por lo tanto, con menor riesgo de desarrollo de enfermedad cardiovascular..

Recuperación del Crecimiento en Niños Tratados con Nutrición Enteral Domiciliaria

La alimentación enteral domiciliaria es capaz de promover la recuperación del crecimiento o mantener el mismo dentro del percentilo correspondiente en la mayoría de los niños..

EFECTO LAXANTE DE LOS COPOS DE TRIGO

La digestión amilolítica del almidon presente en los copos de trigo, que presenta alto contenido de fibras vegetales y proteínas, produce un efecto laxante similar al del salvado de trigo y además puede tener efectos beneficiosos sobre los niveles séricos de lípidos..

ORIGEN GASTROINTESTINAL DE LA ANEMIA FERROPENICA EN MUJERES JOVENES

El 95% de las mujeres premenopáusicas con anemia ferropénica presentan un trastorno gastrointestinal que puede ser su causa, independientemente de los hallazgos ginecológicos concomitantes..

PONEN EN DUDA LOS BENEFICIOS DEL VINO

Está comprobado que el consumo de cantidades moderadas de vino se asocian con menor mortalidad cardiovascular, pero esto podría originarse en distintos hábitos alimentarios de las personas que prefieren esta bebida..

ANALIZAN LOS FACTORES QUE INFLUYEN EN LA OSTEOARTRITIS DE RODILLA EN EL HOMBRE Y LA MUJER

El sobrepeso fue un factor de riesgo en el desarrollo de osteoartritis tanto en hombres como en mujeres, aunque en este último caso, la influencia fue mayor..

EL ACIDO MALEICO PRESENTE EN BEBIDAS ALCOHOLICAS ESTIMULA LA SECRECION GASTRICA

El ácido maleico y el ácido succínico, presentes en las bebidas alcohólicas y en brebajes de glucosa fermentada son 2 poderosos estimulantes de la secreción gástrica..

ESTUDIAN LA UTILIZACION CORRECTA DEL ACIDO FOLICO PERICONCEPCIONAL

A pesar del incremento en la información relacionada con la utilización de ácido fólico en forma periconcepcional, sólo se observó el uso correcto de este suplemento, en el 25% de los casos..

POTENCIAL DE SACIEDAD DE LAS PROTEINAS INTRAVENOSAS

El aporte de aminoácidos por vía endovenosa incrementa la saciedad y la sensación de plenitud pero no afecta la subsiguiente ingestión oral de alimentos..

FIBRA SOLUBLE E HIPERCOLESTEROLEMIA

Si bien las diferentes variedades de fibra reducen los valores de colesterol total y unido a lipoproteínas de baja densidad, la magnitud de las reducciones logradas es tan pequeña que la contribución al tratamiento hipolipemiante es poco significativa..