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nutrición y metabolismo
 EL CONSUMO DE CEREALES ES UTIL PARA EL MANTENIMIENTO DE UNA ADECUADA NUTRICION EN LOS NIÑOS
La ingesta diaria de los cereales listos para consumir se asoció con valores adecuados de índice de masa corporal, menor riesgo de obesidad y buen perfil nutricional en los niños..
IMPACTO DEL CONSUMO DE TE EN EL ESTADO NUTRICIONAL DE HIERRO
El consumo de té reduciría la absorción de hierro. No sería necesario restringir su consumo en personas sin deficiencia de hierro, mientras que en los grupos con disminución de hierro, sería aconsejable no consumir ésta infusión luego de las comidas..
INDICACION DE EJERCICIO FISICO EN PACIENTES OBESOS CON Y SIN HIPERTENSION
La capacidad de realizar ejercicio físico se halla reducida en los pacientes obesos e hipertensos. Si bien los beneficios de ejercitarse son conocidos, los expertos recomiendan indicar a estos pacientes actividad física de intensidad baja.
RESEÑA DE NORMAS PRACTICAS DE ALIMENTACION
La prevención de las enfermedades cardiovasculares y del síndrome metabólico reposa en una alimentación bien escogida, por lo que el papel del médico es el de proporcionar consejos adaptados, personalizados y científicamente consensuados..
CARACTERISTICAS DE LOS TRASTORNOS PRECOCES DE LA ALIMENTACION
Los trastornos de la alimentación en la premenarca se presentan generalmente en niñas con incrementos deficientes de peso y altura..
PREVALENCIA DE HIPERLIPIDEMIA ENTRE UN GRUPO DE NIÑOS EN EDAD ESCOLAR
Los niveles considerados de riesgo de los diferentes compuestos lipídicos analizados entre alumnos de la capital árabe variaron desde 32.7% al 34.1%, se halló que el nivel de triglicéridos se incrementa con la edad en ambos géneros, los de colesterol-LDL tienden a descender con los años, particularmente en el género femenino y que el nivel medio de LDL fue mayor entre las niñas del grupo etario analizado más joven que entre los niños.
ESCASOS RESULTADOS DE UN PROGRAMA DE ATENCION PRIMARIA PARA EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD
El programa de formación de profesionales de la salud para el mejoramiento del tratamiento de la obesidad no produjo resultados importantes..
REAFIRMAN LOS EFECTOS BENEFICOS DE UNA NUTRICION SALUDABLE
A pesar de la preocupación creciente entre los consumidores acerca de los potenciales peligros de los alimentos por su contenido en residuos químicos, en pesticidas y en tóxicos, no ha habido un aumento de cáncer ni de intoxicaciones a nivel mundial. Por el contrario, el mayor consumo de frutas y vegetales trajo como consecuencia una disminución de la incidencia mundial de algunos cánceres..
ES NECESARIA UNA GUIA DIETETICA NACIONAL QUE SE BASE EN DATOS CIENTIFICOS EVIDENTES
Informe canadiense que contrapone el daño que producen las recomendaciones dietéticas de las autoridades sin fundamento científico, o sólo realizadas por consenso, junto a las recomendaciones confusas o contradictorias que brindan los medios de comunicación, a los beneficios de utilizar la metodología de la medicina basada en datos científicos..
ANALIZAN EL MEJOR TRATAMIENTO PARA LA INCONTINENCIA FECAL
La elección del tratamiento para esta afección se debe basar en la evaluación del paciente, determinando la patología de base y escogiendo la mejor opción terapéutica para aliviar los síntomas..
LA OBESIDAD TIENE INFLUENCIAS GENETICAS Y AMBIENTALES
En los últimos años se descubrieron mutaciones genéticas responsables de obesidad temprana, generalmente asociadas con alteración de los mecanismos de control del apetito..
UTILIDAD DE LA CASCARA DE LA PAPA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EN LA CONSERVACION DE GRASAS Y ACEITES
El extracto de la cáscara de papa demostró tener potente actividad antioxidante, similar a la de otros antioxidantes sintéticos, sugiriendo su posible utilidad en diferentes productos alimenticios para prevenir la oxidación de lípidos y prolongar el tiempo de conservación de los mismos..
CONTENIDO DE VITAMINA K EN DIFERENTES ALIMENTOS
El consumo de ciertos alimentos como moras, kiwis, pasas y ciruelas desecadas, contribuyen al ingreso adecuado de compuestos con vitamina K. Se recomienda a los profesionales que tengan en cuenta éstos datos para los pacientes que reciben compuestos de warfarina, a fin de evitar el compromiso de la estabilidad de la terapia oral anticoagulante.
AUMENTO DE LA PREVALENCIA DE DIABETES Y DE INTOLERANCIA A LA GLUCOSA EN UNA POBLACION URBANA DE BRASIL
Los valores obtenidos son similares a los hallados por otras investigaciones realizadas en países desarrollados. Los cambios en el estilo de vida que se observan en las poblaciones urbanas trae como consecuencia aumentos en los índices de obesidad y de sedentarismo que pueden explicar las mayores prevalencias detectadas en la actualidad..
EFECTOS DE LA OBESIDAD EN LA RECUPERACION DE PACIENTES INTERNADOS
La obesidad leve y moderada puede representar un factor protector durante un proceso de enfermedad crítico; sin embargo los investigadores destacan que la obesidad produce en general un riesgo aumentado para diferentes enfermedades y reduce la expectativa de vida..
DESTACAN LA ACTIVIDAD BIOLOGICA DE LOS VEGETALES UTILIZADOS EN LAS DIETAS
Los autores efectúan un reseña de la actividad biológica de las proteínas que provienen de la pulpa de las frutas tropicales y que son de consumo humano.
ELECCION DE COMIDAS EN TRABAJADORES CON GRAN GASTO ENERGETICO
Los diferentes horarios de trabajo no afectan la frecuencia relativa de comidas principales o colaciones, o su contribución a la ingesta calórica diaria, pero se observó una redistribución de la ingesta hacia el horario nocturno en trabajadores que realizan sus actividades en ese momento del día..
UTILIDAD DE UNA FRUTA INDIA PARA EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD
La Garcinia cambogia reduciría la acumulación de grasa abdominal en individuos obesos, sin demostrar efecto rebote..
DESCRIBEN LAS CARACTERISTICAS DE LA EDUCACION ALIMENTARIA A NIVEL POBLACIONAL
La educación alimentaria aislada es poco probable que proteja a familias de muy bajos recursos, del hambre y la inseguridad. Se sugiere que los nutricionistas y dietistas adquieran los conocimientos y las habilidades necesarias para el desarrollo de funciones relacionadas con las leyes, a fin de reducir los efectos de la pobreza..
NO EXISTEN DIFERENCIAS ETNICAS EN EL SINDROME METABOLICO
Los parámetros de las diferentes variables que se asocian frecuentemente en el síndrome metabólico, tienden a ser similares en las diferentes poblaciones estudiadas..
ANALIZAN LOS FACTORES DETERMINANTES DEL SUBREGISTRO DE INGESTA ENERGETICA
Se observó una tendencia a informar un menor consumo de alimentos considerados poco saludables y por lo tanto menor ingesta energética, siendo el principal factor determinante la presión del entorno social..
DESCRIBEN LAS BASES GENETICAS DE LA HIPERCOLESTEROLEMIA FAMILIAR EN EL BRASIL
La compleja historia y estructura de la población brasileña, que fue conformada por la contribución de un gran número de componentes étnicos que se encuentran en un estado creciente de entrecruzamiento genético, se reflejaría en la frecuencia y en la distribución regional de las enfermedades hereditarias más comunes.
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