EVALÚAN LA INCIDENCIA DE PATOLOGÍA GASTROINTESTINAL ALIMENTARIA EN LA POBLACIÓN GENERAL

La enfermedad gastrointestinal adquirida a través de los alimentos, ya sea en el ámbito domiciliario o en los viajeros, muestra elevada incidencia, la cual suele ser subestimada por los métodos de notificación habituales; su relación con determinadas características de la población que muestra mayor incidencia y tasa de consultas indica la necesidad de considerar dichas variables en futuros estudios epidemiológicos.