nutricion

FAGOS EN EL BIOCONTROL Y LA BIORREMEDIACIÓN

Es necesaria la realización de más investigaciones para elaborar protocolos estándar en cada campo específico, tales como granjas, acuicultura, superficies o biorremediación en términos de tiempo, administración o composición del cóctel, aunque los productos basados en fagos disponibles en el mercado muestran que esta alternativa es ya una opción real en el biocontrol.

ÍNDICE DE MASA CORPORAL Y RIESGO DE DIABETES EN 57 PAÍSES DE RECURSOS BAJOS E INTERMEDIOS

En el estudio epidemiológico con datos individuales para 57 países de recursos socioeconómicos bajos e intermedios, la asociación entre la diabetes y el índice de masa corporal (IMC) varió, de manera significativa, según el sexo, la edad y la región geográfica. Los umbrales óptimos de IMC en relación con el riesgo de diabetes estuvieron entre 23.8 kg/m2 y 28.3 kg/m2 según la región.

ÍNDICE DE MASA CORPORAL Y RIESGO DE DIABETES EN 57 PAÍSES DE RECURSOS BAJOS E INTERMEDIOS

En el estudio epidemiológico con datos individuales para 57 países de recursos socioeconómicos bajos e intermedios, la asociación entre la diabetes y el índice de masa corporal (IMC) varió, de manera significativa, según el sexo, la edad y la región geográfica. Los umbrales óptimos de IMC en relación con el riesgo de diabetes estuvieron entre 23.8 kg/m2 y 28.3 kg/m2 según la región.

HIPERSENSIBILIDAD A ALIMENTOS Y ANAFILAXIA DEPENDIENTE DE ALIMENTOS EN ESTUDIANTES DE COLOMBIA

La alergia alimentaria y la anafilaxia inducida por alimentos no son infrecuentes entre escolares de Colombia. Los profesionales de la salud deben ser alentados a prescribir autoinyectores con adrenalina para el abordaje óptimo de los casos con diagnóstico presuntivo de anafilaxia inducida por alimentos.

APORTES DE CALCIO Y FÓSFORO EN NIÑOS CON INSUFICIENCIA RENAL CRÓNICA

La nutrición en la insuficiencia renal crónica en niños es un tema con muchas incertidumbres y con amplias variaciones en las indicaciones para la práctica clínica. El grupo internacional de expertos PRNT han elaborado recomendaciones de prácticas clínicas para el aporte de calcio y fósforo en pacientes renales pediátricos.

EL CONFINAMIENTO Y LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS Y ESTILOS DE VIDA

La mayoría de las personas mantuvieron sus dietas habituales pero redujeron la actividad física durante la etapa inicial del confinamiento por la enfermedad por coronavirus 2019 en China.

EL CONFINAMIENTO Y LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS Y ESTILOS DE VIDA

La mayoría de las personas mantuvieron sus dietas habituales pero redujeron la actividad física durante la etapa inicial del confinamiento por la enfermedad por coronavirus 2019 en China.

DETECCIÓN MOLECULAR DE PATÓGENOS ENTÉRICOS EN NIÑOS CON DIARREA

La detección molecular permitió identificar un alto número de enteropatógenos en niños de menos de 5 años con diarrea. Este tipo de vigilancia podría ayudar a caracterizar los episodios de diarrea causados por los principales patógenos entéricos; también podría contribuir al asesoramiento técnico de las autoridades de salud pública, en relación con la implementación de medidas de control contra estos patógenos.

DETECCIÓN MOLECULAR DE PATÓGENOS ENTÉRICOS EN NIÑOS CON DIARREA

La detección molecular permitió identificar un alto número de enteropatógenos en niños de menos de 5 años con diarrea. Este tipo de vigilancia podría ayudar a caracterizar los episodios de diarrea causados por los principales patógenos entéricos; también podría contribuir al asesoramiento técnico de las autoridades de salud pública, en relación con la implementación de medidas de control contra estos patógenos.

OBESIDAD Y COVID-19

Se resume un documento de consenso de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, por medio de su Grupo de trabajo de Obesidad, y de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad, con el objetivo de dar a conocer a la población general y a las autoridades sanitarias que las personas con obesidad forman parte de un grupo de alto riesgo de infección por SARS-CoV-2, y de pronóstico desfavorable de enfermedad por coronavirus 2019.

LA INGESTA DE BEBIDAS ENDULZADAS CON AZÚCAR AUMENTA EL RIESGO DE CÁNCER COLORRECTAL

La ingesta de bebidas endulzadas con azúcar en la adultez y la adolescencia parece estar asociada con el riesgo de cáncer colorrectal de aparición temprana en las mujeres.

ESTADO NUTRICIONAL, PRESIÓN ARTERIAL Y PATRONES DIETÉTICOS EN LOS JÓVENES QUE INGRESAN A LA UNIVERSIDAD

Posiblemente en relación con influencia de entornos universitarios poco saludables, en el presente estudio se observaron variaciones negativas para la salud en el estado nutricional, la presión arterial y los patrones dietéticos en jóvenes, luego del ingreso a la etapa de educación universitaria; las diferencias se relacionaron fuertemente con el sexo.

DIETA LIBRE DE LECHE DE VACA Y CONTROL DEL ASMA EN NIÑOS

Los resultados del presente estudio indican que la dieta con eliminación de la leche de vaca sería un abordaje promisorio para el control del asma, en pacientes con enfermedad refractaria. La intervención se asoció con mejoras importantes del control del asma en el 82% de los enfermos.

LA PREVALENCIA MUNDIAL DE TRASTORNO POR ATRACÓN Y OTROS TRASTORNOS ALIMENTARIOS O ALIMENTICIOS ESPECIFICADOS

El trastorno por atracón y otros trastornos alimentarios o alimenticios especificados representarían la mayoría de los casos de trastornos alimentarios en todo el mundo.

MERCURIO, METILMERCURIO Y SELENIO EN PESCADOS

Según el estudio, el contenido de selenio en pescados de interés comercial podría ser suficiente para contrarrestar el efecto tóxico potencial del mercurio; no obstante, la ingesta de pescado en niños debería ser moderada, especialmente en el caso de grandes depredadores acuáticos.

CONSUMO DE PESADO, RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR Y RIESGO DE MORTALIDAD

El consumo de pescado se asocia con riesgo más bajo de eventos cardiovasculares y de mortalidad entre enfermos con enfermedad vascular, pero no en la población general sin enfermedad vascular preexistente; los mismos patrones se observaron para la muerte súbita cardíaca. El consumo de al menos 175 g de pescado por semana reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular y de mortalidad en los sujetos con enfermedad cardiovascular.

LA LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA

Aproximadamente la mitad de los niños que viven en zonas rurales habrían tenido lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses de vida.

CONSUMO DE BEBIDAS ENDULZADAS CON AZÚCAR Y RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR

En el California Teachers Study, el consumo diario de una o más bebidas endulzadas con azúcar se asoció con el riesgo de enfermedad cardiovascular, revascularización coronaria y accidente cerebrovascular. Por lo tanto, en las mujeres, este hábito debería modificarse para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

SOBREPESO Y OBESIDAD EN ESTUDIANTES DE ESCUELAS PRIMARIAS PÚBLICAS DE MÉXICO ENTRE 2015 Y 2018

En el presente estudio realizado con niños en edad escolar de México, con la información proporcionada por el Registro Nacional de Peso y Talla, se identificó mayor prevalencia de obesidad en varones y el entorno urbano.

LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS DURANTE EL CONFINAMIENTO POR LA PANDEMIA DE ENFERMEDAD POR CORONAVIRUS 2019

Durante el confinamiento por la enfermedad por coronavirus 2019 se habría registrado una mejora en la calidad de la dieta y una reducción de la inseguridad alimentaria entre adultos de la provincia de Quebec, Canadá.
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