VERIFICAN BROTE DE HEPATITIS POR VIRUS A TRANSMITIDO POR PRODUCTOS DE PANADERÍA

La investigación de un brote de hepatitis por virus A en Alemania, asociado al consumo de productos de panadería, destaca la necesidad de insistir en la higiene y desinfección de las manos por parte de los trabajadores que manipulan alimentos, y la extensión de la licencia obligatoria luego de la inmunización pasiva de los contactos de casos notificados para prevenir la diseminación de la infección

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