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nutricion y metabolismo
PUESTA AL DÍA DE LAS NEUROPATÍAS ÓPTICAS NUTRICIONALES
Las neuropatías ópticas nutricionales son una causa infrecuente de pérdida de la visión bilateral, simétrica y progresiva. Los hallazgos clínicos no son patognomónicos, ya que las neuropatías hereditarias y las neuropatías tóxicas comparten signos y síntomas. El diagnóstico debe ser precoz, de modo de indicar terapias de corrección y evitar la atrofia irreversible del nervio óptico.
PATRONES DIETÉTICOS EN LA NIÑEZ Y RIESGO DE ENFERMEDAD CELÍACA
Los patrones dietéticos durante los primeros 24 meses de vida se asocian con el riesgo de autoinmunidad característica de la enfermedad celíaca y de enfermedad celíaca, en niños genéticamente predispuestos, de manera independiente de la ingesta de gluten. Por lo tanto, otros factores dietéticos, luego del destete, podrían afectar la incidencia de la enfermedad.
INTRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y RIESGO DE ALERGIA
La información disponible hasta ahora sugiere que la introducción temprana de alimentos potencialmente alergénicos en niños normales y el uso de probióticos en niños con riesgo alto de presentar alergias, podrían conferir protección contra la aparición de alergias alimentarias, asma y dermatitis atópica en la primera infancia.
EN MUJERES JÓVENES SANAS ES IMPORTANTE EVALUAR LA RESISTENCIA A LA INSULINA
La resistencia a la insulina en mujeres jóvenes puede contribuir no solo a la aparición temprana de la diabetes gestacional y la diabetes tipo 2, sino también al desarrollo de diversas enfermedades relacionadas con el estilo de vida.
DIETA LIBRE DE GLUTEN EN PACIENTES CON DIABETES TIPO 1 Y ENFERMEDAD CELÍACA
En pacientes con diabetes tipo 1 y enfermedad celíaca, la implementación de la dieta libre de gluten no parece ejercer efectos importantes sobre el control de la glucemia o la calidad de vida.
LOS RESIDENTES DE HOGARES DE ANCIANOS PRESENTAN NIVELES ELEVADOS DE DESNUTRICIÓN, FRAGILIDAD Y DISCAPACIDAD
Es importante detectar con precisión la desnutrición, la fragilidad y la función física utilizando herramientas sencillas en entornos como las residencias de ancianos, ya que esta población es altamente vulnerable y tiene una prevalencia de desnutrición, fragilidad y discapacidad más alta de lo esperado.
LA OBESIDAD ES UN FACTOR DE RIESGO IMPORTANTE DE INSUFICIENCIA CARDÍACA
El índice de masa corporal elevado se asocia con un mayor riesgo de insuficiencia cardíaca tanto en varones como en mujeres y no se limita a las personas con obesidad extrema.
DIETA CETOGÉNICA Y CALIDAD DE VIDA EN NIÑOS CON EPILEPSIA
La dieta cetogénica genera efectos positivos sobre la calidad de vida de los pacientes y sus familias, con un grado de satisfacción favorable. Es importante remarcar la importancia de la adhesión a la dieta, por lo que la educación y el seguimiento interdisciplinario son aspectos fundamentales para obtener los resultados esperados.
LOS EFECTOS DE LA INGESTA DE PALTA SOBRE LA ADIPOSIDAD EN NIÑOS Y ADOLESCENTES
A diferencia de los adultos, la ingesta de palta no parece tener un impacto significativo en las medidas de adiposidad en niños y adolescentes, pero se justifican estudios adicionales.
LA ASOCIACIÓN ENTRE EL ÍNDICE COMPUESTO DE ANTIOXIDANTES EN LA DIETA Y LA DIABETES
El Índice Compuesto de Antioxidantes en la Dieta es una herramienta nutricional válida y confiable para evaluar las características antioxidantes generales de la dieta y que esta asociado con la prevalencia de la diabetes.
LA UTILIDAD DE BIOIMPEDANCIA ELÉCTRICA EN LA EVALUACIÓN DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL Y EL ESTADO NUTRICIONAL
La bioimpedancia eléctrica es una técnica no invasiva, accesible, barata y rápida que sirve para valorar el estado nutricional en adolescentes con anorexia nerviosa durante el seguimiento.
GENOTIPO APOE E4, ESTILO DE VIDA Y FUNCIÓN COGNITIVA EN ADULTOS DE 80 AÑOS O MÁS
Los hábitos de vida y los factores genéticos influyen en la función cognitiva en adultos de edad avanzada; para las interacciones entre ambos factores, los resultados de estudios previos no fueron concluyentes. En el presente estudio con más de 6000 sujetos de 80 años o más de la China, la vida saludable se asoció con mejor función cognitiva, de manera independiente del estado portador o no portador del alelo e4 del gen APOE.
CALIDAD DE LA DIETA DE LA POBLACIÓN ARGENTINA
Se observa que la calidad de la dieta promedio de la población estudiada alcanza solo la mitad del estándar de un patrón saludable. Solo una fracción (17 %) de los menores de 36 meses ingirió una dieta de calidad adecuada. La calidad de desayunos y meriendas fue inferior a la de almuerzos y cenas. Para las legumbres (más granos y cereales integrales), las hortalizas no feculentas, las frutas y los lácteos se constataron las brechas más importantes de calidad.
SUPLEMENTOS CON PROTEÍNAS DEL SUERO, VITAMINA D Y SARCOPENIA
Se estudian los efectos del aporte de proteínas del suero, en combinación o no con vitamina D, en sujetos de edad avanzada con sarcopenia o fragilidad. La masa magra, y la función física mejoraron considerablemente en sujetos que reciben proteína del suero y vitamina D.
ÍNDICE DE MASA CORPORAL Y SUPERVIVENCIA EN PACIENTES CON INSUFICIENCIA CARDÍACA
Se demuestra que los pacientes con insuficiencia cardíaca y peso por debajo del normal tienen el riesgo más alto de mortalidad. En cambio, los pacientes con obesidad de tipo I o II tienen riesgo reducido de mortalidad, respecto de los sujetos con índice de masa corporal normal.
INGREDIENTES BOTÁNICOS EN SUPLEMENTOS DEPORTIVOS
Los suplementos que enumeran ingredientes botánicos con supuestos efectos estimulantes o anabólicos no suelen estar etiquetados con precisión y pueden contener medicamentos prohibidos.
LOGOS, SÍMBOLOS Y LEYENDAS EN LOS RÓTULOS DE ALIMENTOS ENVASADOS DE ARGENTINA
En los rótulos de los alimentos relevados se constató una alta presencia de leyendas o logos relacionados con los atributos analizados, la mayoría de ellos, sin embargo, sin un marco reglamentario que los avale. Por otra parte, la presencia de ciertos atributos podría representar un problema vinculado a la salud pública, especialmente para personas susceptibles.
LOS EFECTOS DE LAS DIETAS VEGETARIANAS PARA LA PREVENCIÓN PRIMARIA DE LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
Es posible que la dieta vegetariana tenga efectos protectores y sinérgicos para la prevención primaria de las enfermedades cardiovasculares.
LA ASOCIACIÓN ENTRE EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL Y LA MORTALIDAD EN UN ESTUDIO CONTEMPORÁNEO
El índice de masa corporal no necesariamente aumenta el riesgo de mortalidad, independientemente de otros factores de riesgo en adultos, especialmente adultos mayores, con sobrepeso.
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DURANTE LA PANDEMIA DE COVID-19
La pandemia de COVID-19 tuvo repercusiones en la seguridad alimentaria de los hogares mexicanos. Las restricciones sanitarias modificaron la cadena de suministro de alimentos, y el acceso económico a los alimentos se redujo como consecuencia de la pérdida de empleo y la reducción de ingresos. La inseguridad alimentaria fue particularmente pronunciada en las zonas rurales.
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