Los alimentos ricos en magnesio, como granos enteros, vegetales de hoja verde oscuro, nueces, frijoles-porotos y chocolate negro, son fundamentales para la producción de energía, la regulación del azúcar en sangre, la presión arterial y el funcionamiento adecuado del corazón, músculos y riñones.

El artículo Low magnesium in conjunction with high homocysteine […] que publica la revista European Journal of Nutrition * identifica la deficiencia de magnesio, por sí sola o en combinación con niveles elevados del aminoácido genotóxico homocisteína (Hcy) relacionándolos con daños en el ADN humano.

La dieta rica en micronutrientes esenciales es clave para una mejor salud y bienestar, reduce el riesgo de defectos en el desarrollo y previene enfermedades degenerativas crónicas. 

La nutrición adecuada influye en la mejor salud de los lactantes, los niños y las madres, interviene en la conformación de sistema inmunológico más fuerte, como así también en el menor riesgo de enfermedades no transmisibles y la longevidad. 

El daño a los ácidos nucleicos como el ADN, puede ocurrir en cualquier etapa de la vida (desde la concepción hasta la vejez) con efectos perjudiciales en el desarrollo y la función de los órganos debido a mutaciones adquiridas.

El imprescindible magnesio
El desgaste de los telómeros es una de las características más importantes y fundamentales del envejecimiento; sus acortamientos o pérdidas aumentan cuando las roturas del ADN son inducidas por especies reactivas de oxígeno o como resultado del estrés de la replicación del ADN o defectos en el mantenimiento de los telómeros.

La inflamación crónica y el estrés oxidativo se han identificado como factores patógenos en el envejecimiento y en las enfermedades relacionadas con la edad, causados ??en parte por la deficiencia de magnesio resultante de una producción excesiva de radicales libres derivados del oxígeno e inflamación de bajo grado.

El magnesio, cuarto mineral en cantidad presente en el cuerpo humano, representa un factor clave en las principales vías metabólicas y bioquímicas intracelulares. Está asociado a funciones orgánicas decisivas, como el fortalecimiento y desarrollo óseo, la función nerviosa, la regulación del azúcar en sangre y la presión arterial, el metabolismo de las proteínas, la estabilidad de los ácidos nucleicos (ADN y ARN) y la proliferación celular. 

Además de las casi 600 enzimas que lo demandan como cofactor y 200 como activador, juega un papel importante en las vías del mecanismo de reparación del ADN, puesto que muchas enzimas como la ADN polimerasa beta, las ADN ligasas y las ADN endonucleasas requieren magnesio para su correcto funcionamiento.

La replicación y reparación eficientes del ADN, esenciales para mantener la estabilidad genómica, precisan el nivel adecuado del mineral. Investigaciones recientes demostraron que los niveles bajos de magnesio guardan relación con la menor longitud de los telómeros y las deficiencias del sueño.

El magnesio desempeña un papel relevante como cofactor de las enzimas necesarias para la replicación y reparación del ADN y de muchos otros mecanismos bioquímicos, como la detección y regulación de las deficiencias del metabolismo del carbono. 

La ingesta baja de magnesio puede aumentar el riesgo de padecer diversas enfermedades, entre las que destacan los trastornos degenerativos crónicos. 

Sin embargo, hasta la fecha, su papel en la prevención de daños en el ADN no se ha estudiado a fondo en humanos; razón por la cual, el presente trabajo puso a prueba la hipótesis de que la deficiencia de magnesio, sola o en combinación con un alto nivel de homocisteína (Hcy), induce daños en el ADN de los seres humanos. 

Metodología del trabajo
Los autores, integrantes a la Universidad de Australia del Sur, analizaron muestras de sangre de 172 adultos de mediana edad, seleccionados en base a criterios de salud general, excluyendo aquellos con enfermedades preexistentes que pudieran influir en los niveles de magnesio o homocisteína. 

Los participantes fueron medidos en sus niveles sanguíneos de magnesio, homocisteína, folato y vitamina B12, con el fin de encontrar correlaciones entre esos parámetros y los daños que pudieran ocasionar en sus ADN.

Hallazgos principales
Los resultados mostraron una fuerte relación entre bajos niveles de magnesio en sangre (menos de 18 mg/L) y un aumento en el daño del ADN. 

De igual manera, también fue vista la correlación inversa entre el magnesio y la homocisteína, así como la correlación positiva entre el magnesio, el folato y la vitamina B12. 

Los hallazgos sugieren que los niveles adecuados de magnesio son cruciales para proteger los genes de la toxicidad inducida por la homocisteína, especialmente cuando hay deficiencia de folato y vitamina B12.

Los investigadores resaltan que una ingesta diaria de magnesio inferior a 300 mg puede aumentar el riesgo de diversas enfermedades, incluyendo Alzheimer, Parkinson, enfermedades gastrointestinales, varios tipos de cáncer y diabetes. 

Los alimentos ricos en magnesio, como granos enteros, vegetales de hoja verde oscuro, nueces, frijoles-porotos y chocolate negro, son fundamentales para la producción de energía, la regulación del azúcar en sangre, la presión arterial y el funcionamiento adecuado del corazón, músculos y riñones.

Los autores del estudio concluyen que la deficiencia crónica de magnesio probablemente interfiere con la capacidad del cuerpo para producir energía y mantener la integridad celular, factores que aceleran el envejecimiento de los tejidos y aumentan la susceptibilidad temprana a enfermedades. 

Los niveles bajos de magnesio pueden influir en el sueño como así también acelerar el desgaste de los telómeros. Además, dormir menos también aceleraría el desgaste de los telómeros en personas mayores sanas.
De manera similar, otros micronutrientes como niveles bajos de folato, vitamina B 12 y niveles altos de homocisteína en asociación con una duración inadecuada del sueño también afectan la longitud de los telómeros que al interactuar con la deficiencia de magnesio agravarían aún más el daño al ADN celular con aceleración de la senescencia.

El informe recomienda, como próximos pasos, determinar la ingesta dietética óptima de magnesio a través de alimentos o suplementos y sus proables efectos en la aparición o progresión del cáncer y otras enfermedades crónicas.

La investigación subraya la importancia de mantener niveles adecuados de magnesio en la dieta diaria, no solo para el bienestar general, sino también como  medida preventiva clave contra el daño genético y enfermedades asociadas.

* European Journal of Nutrition
Low magnesium in conjunction with high homocysteine increases DNA damage in healthy middle aged Australians
Dhillon VS, Deo P, Fenech M
12 de junio, 2024
 https://doi.org/10.1007/s00394-024-03449-0